NADH 是細胞中天然存在的一種輔酶，全稱為“煙酰胺腺嘌呤二核苷酸還原型”，它是 NAD⁺（氧化型）的活性形式。NADH 在細胞線粒體的“電子傳遞鏈” 中擔任關鍵角色，是能量代謝中最核心的分子之一。在三羧酸循環（TCA）中，細胞通過代謝碳水化合物、脂肪和蛋白質生成 NADH；而 NADH 則在線粒體中釋放電子，這些電子通過呼吸鏈傳遞至氧分子，最終驅動 ATP（腺苷三磷酸）的合成。ATP 是生命的“能量貨幣”，維持身體所有器官與細胞的正常功能。除了參與能量生成，NADH 還是強效的抗氧化物質，可以穩定自由基、減少氧化應激反應，保護細胞免於過早老化或突變。它還能提高細胞對氧氣的利用率，優化心腦供氧效率。因此，NADH 被視為“線粒體功能優化劑”以及“能量代謝與抗衰的雙重因子”

隨着年齡的增長，體內 NAD⁺ 與 NADH 的總量逐年下降，導致線粒體效率降低、ATP 產量減少、身體開始出現乏力、腦霧、注意力難以集中、情緒低落等老化信號。研究表明，補充 NADH 可直接提升腦部與肌肉的能量狀態，有助於恢復精神狀態、改善慢性疲勞，並提高記憶力、專注力與情緒穩定性。在某些臨牀研究中，NADH 被用於改善帕金森病、阿爾茨海默病、慢性疲勞綜合徵等疾病的症狀。此外NADH也對運動表現有積極影響。一項研究發現，補充NADH的運動員在耐力測試中表現更佳，説明其對體能恢復與抗疲勞也有輔助作用。作為天然、無毒副作用的分子，NADH 是現代人日常補充能量、延緩衰老、保護神經系統的重要營養因子。